Fiscalização

A fiscalização se baseia na inspeção higiênico-sanitária e é de extrema importância e fundamental à preservação da saúde pública, proporcionando à população o acesso a alimentos seguros, reduzindo os riscos de transmissão de zoonoses (doenças e infecções transmitidas para o homem através dos animais) e de infecções alimentares. O Serviço tem atribuições de certificar, inspecionar e monitorar o funcionamento de estabelecimentos que atuem diretamente com produtos de origem animal.

O Serviço de Inspeção Municipal – SIM nos frigoríficos é responsável por acompanhar todas as etapas do processo de obtenção da carne, é o que denominamos de inspeção permanente. Auxiliado pelos Auxiliares de Serviços Veterinários, o Médico Veterinário certifica-se primeiramente das condições gerais dos animais que serão abatidos para liberação de abate e posteriormente nas chamadas linhas de inspeção realizam exames minuciosos nas carcaças e miúdos (vísceras) de todos os animais abatidos, descartando aquilo que se apresenta impróprio para o consumo, indicativo de zoonoses ou com presença de contaminações.

O SIM acompanha e verifica os processos de manipulação, transformação, elaboração, preparo, conservação, acondicionamento, embalagem, rotulagem, armazenamento e transporte dos alimentos de origem animal, visando a garantia do direito do consumidor de adquirir um produto seguro e com as informações necessárias no rótulo que a legislação determina.

As inspeções sanitárias nos estabelecimentos registrados no SIM que não realizam o abate de animais são denominadas de inspeção periódica e ocorrem de acordo com as atividades executadas e riscos envolvidos e são realizadas sem aviso prévio de dia e horário.

Fale conosco

Em caso de dúvidas ou mesmo de denúncias, as mesmas podem ser encaminhadas ao Departamento de Inspeção de Produtos de Origem Animal de Porto Velho no endereço eletrônico: (dipoav.semagric@portovelho.ro.gov.br), ou pelos telefones (69) 3901-3371 ou 3901-2809.

Endereço e Horário de Atendimento ao Público
Endereço: Rua Mario Andreazza com José Amador dos Reis, s/n - Bairro JK II (Ao lado da Semob).
Telefones: (69) 3901-3371 - Gabinete - 3901-2876
Horário de atendimento ao público: de segunda a sexta feria das 07:30 AS 13:30 horas.

Inspeção Municipal

08/Nov/2018 - 13:13

Serviço de Inspeção Municipal

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